środa, 18 grudnia 2013

Czy warto jeść czosnek?


Czosnek przez wielu lubiany a przez innych nienawidzony, czy słusznie? 
Czosnek jest rośliną o wszechstronnym działaniu. Działa jako silny przeciwutleniacz chroniąc organizm przed działaniem wolnych rodników. Wykazuje działanie naturalnego antybiotyku niszczącego bakterie chorobotwórcze w układzie pokarmowym i oddechowym. Wspomaga metabolizm tłuszczów, obniżając poziom cholesterolu we krwi. Spożywanie świeżego czosnku skutecznie obniża stężenie cukru we krwi.
 Podwyższa proporcje ,,dobrego" cholesterolu w stosunku do ,,złego" LDL, obniża także poziom trójglicerydów, ochraniając tętnice i serce.
Związki czynne czosnku znoszą bóle głowy i ułatwiają zasypianie. Stosowany zewnętrznie może być pomocny w leczeniu trudno gojących się ran, ropni, czyraków

Stosując czosnek profilaktycznie należy codziennie spożywać jeden jego duży ząbek.
Aby uniknąć bądź zniwelować nieprzyjemny zapach czosnek należy przegryzać zieloną natką pietruszki. Ewentualnie można żuć kminek, zieloną fasolę bądź zjeść klika listków mięty, tymianku, czy selera.

Kto powinien unikać czosnku?
Osoby mające skłonność do niskiego ciśnienia krwi, panie w okresie karmienia piersią, osoby mające ostre nieżyty żołądka i jelit.
Najlepiej jest spożywać czosnek w postaci surowej wtedy zachowuje wszystkie swoje właściwości odżywcze. Ja polecam Wam sos czosnkowy zrobiony własnoręcznie, a nie ten ze słoika.

Używacie w swojej kuchni czosnku :)?





22 komentarze:

  1. Lubię sos czosnkowy robiony własnoręcznie jest świetny i bardzo zdrowy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. używam czosnek w kuchni, do niektórych dań jest niezbędny.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to prawda, zdecydowany smak którego nic nie może zastapić :)

      Usuń
  3. sos czosnkowy tylkoo swój a najlepszy robi mój maż dodaje do niego dużo ziół:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Na diecie stricte roślinnej nie czuć tak przykrego zapachu. Chwyciła mnie lekka grypa to jem. Na zdrowie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam dania z czosnkiem, a najbardziej lubię jego zapach na patelni

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja również :) Każde danie musi zawierać czosnek :) Uwielbiam :)

      Usuń
  6. Czosnek ma moc! Dosłownie. Uwielbiam go.

    OdpowiedzUsuń
  7. czosnek najlepszy na wszystko
    http://rozaliafashion.blogspot.com/2013/12/black-look.html

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam czosnek! Prawie do każdej potrawy go dodaję :D I sos czosnkowy też robię sama w domu :) z majonezu, jogurtu greckiego, świeżo wyciśniętego czosnku i koperku :)

    OdpowiedzUsuń
  9. kocham czosnek, moge jesc go bardzo duzy a nie ma w domu potrawy bez tego warzywa :)

    co powiesz kochana na wzajemna obserwacje?

    OdpowiedzUsuń
  10. czosnek to panaceum na wiele dolegliwości..tylko nie każdy go może jeść :/

    OdpowiedzUsuń
  11. Często używam czosnku, bardzo go lubię, zwłaszcza sos czosnkowy ;-)

    OdpowiedzUsuń
  12. chyba zaczne czesciej uzywac normalnego czosnku, a nei suszonego, bo tak to przewaznie suszony sie uzywalo ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Nieznoszę czosnku (przez jego zapach), ale na szczęście dla mnie i tak się nie nadaje, ponieważ mam niskie ciśnienie;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Nie wyobrażam sobie kuchni bez czosnku :) U nas schodzi czosnek tonami!

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam sos czosnkowy i oczywiście bagietkę czosnkową z Biedry :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Dla mnie czosnek to podstawa. Dodaję go do czego mogę. Oczywiście jestem też fanką sosu:)

    OdpowiedzUsuń

Pięknie dziękuję za każdy komentarz ♥
Jeśli mój blog przypadł Ci do gustu to obserwuj, gdy spodoba mi się Twój chętnie zrobię to samo. :)